Широкие и улыбающиеся люди в сомбреро, весело напевающие песни под гитарные переборы — все эти ассоциации возникают у нас при слове при одном упоминании традиционного мексиканского алкогольного напитка текила. До сих пор бытует мнение, что текила, это одна из разновидностей «кактусовой водки», хотя такие утверждения в корне неверны.

Технология изготовления текилы уходит далеко в древность, когда в XVI веке, вблизи городка Текила начали производить из листьев агавы ферментированный напиток еще ацтеки, населявшие тогда эти районы Мексики. Назывался тогда прародитель настоящей текилы довольно незамысловато — пульке.
Прибывшие на побережье современной Мексики конкистадоры изначально не обращали внимания на странный напиток ацтеков, однако, когда их собственные запасы спиртного начали подходить к концу, все-таки решились перегнать пульке в более крепкий алкоголь. Так свет увидел еще один представитель из семейства спиртных напитков мескаль, из которого впоследствии и получилась современная текила.

Своеобразен и состав текилы. Согласно мексиканским стандартам, спирт и используемый в производстве должен состоять на 51% из сырья полученного из голубой агавы, а остальная часть получают из иного сырья, такого как сахарный тростник и кукуруза. Только в состав элитных сортов текилы входит спирт, изготавливаемый из голубой агавы полностью, о чем соответственно и указывается на этикетке.
На сегодняшний день первый завод по производству текилы находится под охраной ЮНЕСКО, как историческая ценность, а также успешно функционирует Национальный музей текилы, расположенный в городе Текила (Мексика).
Открыть для себя этот необычный продукт на данный момент есть возможность каждому ценителю крепких алкогольных напитков. Достаточно сделать заказ в интернет-магазине и купить текилу не составит особого труда. Также, в duty free покупателя устроят довольно приемлемые цены на этот напиток, а разнообразие выбора позволит приобрести практический любой сорт текилы, в соответствии с собственными предпочтениями.
В дьюти фри представлены такие сорта текилы как: Olmeca Gold, Olmeca Blanco, Patron Silver, Sauza Tres Generaciones Plata и многие другие. Как говорят сами мексиканцы — в текиле вас ждет все лучшее от Мексики: жар тропического солнца, дыхание двух океанов и жизнелюбие современных жителей этой страны.