Что вы знаете о южнокорейской кухне? При упоминании этой страны многие представляют себе необычные экзотические яства, однако это распространённое заблуждение. Кухня этого края простая: основная пища это рис, который корейцы научились готовить по-разному. Особо известными блюдами являются каша из риса «пап», рисовые хлебцы «чхальток», рыбный суп «мэутхан», соевый суп «сундубу чигэ» с желтком и морепродуктами, […]
Казы – это достаточно вкусное блюдо, которое приготавливают из натуральной конины. Если увидеть казы впервые в сыром виде, можно к этому блюду отнестись несколько настороженно, но, один раз попробовав, человек понимает весь вкус и неповторимость этого блюда. В основном, готовят казы в странах Средней Азии. Среди основных стран, которые претендуют называть это блюдо […]
Широкие и улыбающиеся люди в сомбреро, весело напевающие песни под гитарные переборы — все эти ассоциации возникают у нас при слове при одном упоминании традиционного мексиканского алкогольного напитка текила. До сих пор бытует мнение, что текила, это одна из разновидностей «кактусовой водки», хотя такие утверждения в корне неверны. Технология изготовления текилы уходит далеко в древность, […]
Одним из достоинств народов Кавказа является кухня. Если отведать блюда кавказской кухни, можно понять, что они совсем не похожи на те, которые напоминают русскую или европейскую кухню. Скорее всего, индивидуальность кухни Кавказа заключается в традициях и образе жизни народа. Чтобы понять вкус кухни, предлагаемой на Кавказе, необходимо отправится в этот регион и самостоятельно протестировать предлагаемые […]